Recetas.

Ideas con arroz para cocinar, compartir y volver a disfrutar.

Cada grano cuenta una historia.

Dos preparaciones cercanas a nuestros sabores, con pasos sencillos para hacerlas en casa.

Arroz con pollo en plato de cerámica

Arroz con pollo

Color, aroma y tradición en una receta para reunir a todos.

Preparación: 20 minCocción: 35 min

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 500 g de pollo en piezas pequeñas
  • 1 cebolla, 1 pimentón y 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria y ½ taza de guisantes
  • 4 tazas de caldo de pollo, aceite, sal y cilantro

Preparación

  1. Sazona y dora el pollo. Retíralo y reserva.
  2. Sofríe cebolla, ajo y pimentón; incorpora zanahoria y arroz.
  3. Agrega el caldo y el pollo. Cocina tapado a fuego bajo hasta que el arroz esté tierno.
  4. Termina con guisantes y cilantro. Deja reposar 5 minutos antes de servir.
Arroz con coco en cuenco de cerámica

Arroz con coco

Una preparación aromática que acompaña platos dulces o salados.

Preparación: 10 minCocción: 25 min

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 1 taza de leche de coco
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite o mantequilla
  • Sal al gusto y coco tostado opcional

Preparación

  1. Enjuaga el arroz y escúrrelo.
  2. Calienta el aceite, agrega el arroz y mezcla durante un minuto.
  3. Añade leche de coco, agua y sal. Lleva a hervor.
  4. Reduce el fuego, tapa y cocina hasta que absorba el líquido. Reposa 5 minutos y sirve.

El ingrediente de los mejores momentos.

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